Dia 104, Receita 78 e 79 – Ano 2006
Final de semana com dia dos namorados é muito bom, isso pra quem esta num relacionamento, para aquelas pessoas que estão super encalhadas – que é a minha situação – esta data só serve para fazer a gente se destruir na balada e ficar com peso na consciência – e estragos físicos – no outro dia. Calma, estou inteiro e até então não senti falta de nenhuma parte do meu corpo, mas meus pensamentos não param, enfim, cansei! Domingo fiquei sem cozinhar, mas hoje estou aqui firme e forte com duas receitas novas: Pizza da Ana e Falso Pudim de Leite Condensado.
Comecei pelo pudim, no liquidificador bati os ovos, a água, leite e pó e o açúcar. Numa panela comecei a preparar a calda de caramelo, derreti o açúcar na água. Com o caramelo pronto – um pouco claro eu achei- coloquei na forma com furo no meio e depois acrescentei o líquido do pudim que havia batido. Levei ao forno em banho maria por uma hora e meia. Assim que ficou pronto foi só esperar esfriar e desenformar.
Para a pizza, numa vasilha derreti o fermento biológico no açúcar e sal, logo em seguida acrescentei a água morna. Tinha que ter colocado óleo, mas acabou e eu nem percebi, fiz sem, e o resultado foi o mesmo creio eu. Deixei a massa descansando por uma hora. Na mesa com farinha abri discos de massa e coloquei na forma, passei o molho de tomate e levei para pré assar. Tirei do forno e coloquei o recheio, mais um tempo de forno e pronto. Não sei se vocês se lembram, mas eu já tinha feito massa de pizza aqui no Projeto, e sinceramente esta ficou bem melhor.
Resultado Final:
Parece mesmo que tem leite condensado.
Mais prática e mais crocante.
10 comentários:
Eu já fiz essa receita...é bem gostosa mesmo...rss... Nem senti falta do leite condensado.
estas deram agua na boca...sera a fome ou pq amo pizza hummm posso ate sentir o cheiro.
hum... nao acredito que vc ainda esta solteiro ai se eu estivesse ai estou brincando kkkkkkkkkkk é eu tbm fui pra balada tbm estou no seu club solteira aff so que estou muito dolorida dancei muito forro adorei a receita gosto de pudim, ate amanha fik com Deus beijokas
Tudo de bom, acho que vou aceitar a ideia e vou fazer um pudim!!!!! este frio aumenta a comelança rsrsrs doce e pizza quem não quer!!!!
Bjão
Oiii...
Desculpa pela ausência nestes dias...estava muito corrido!! Adorei as receitas...deu uma vontade de comer tudo (eu como qualquer coisa de manhã... não importa se é pizza ou doce!! rsrsrsrs!! )
E tbm fui p a balada, afinal o dia era dos namorados e a noite era dos solteiros né!!
É isso querido!! Bjooosss e continuo aqui te acompanhando!!!
É dia dos namoras pros sem namorados é assim msmo!heuehuehu
Humm pudim e pizza; minha combinação preferid!heuheuheu
Anbração Barão!
=D
oie, essa receita do pudim é boa pra diabéticos ne?
meu pai ama pudim, vou fazer esse pra ele comer.
muito boa dica...obrigada.
e a pizza..bem a pizza eu faço pra mim mesma..hsauhs.
adorei as receitas.
Oiê... fiz esse pudim 2 vezes em 1 semana..rsrs, muito bom!!! Se não falar para os convidados vão achar que é pudim de leite condensado, é pudim engana visita..rsrs
bjs
Tha vendo só daki uns dias vc jah pode abrir uma pizzaria ......... rsrsrsrs
Mas brincadeiras á parte com a prática vc vai melhorando a "mão na massa";
pelo menos eh o ki todo mundo diz ...... kkkkk
Obs. as duas receitaS fikaram lindas e apetitosas :)
Bjoooo*
Hummmmmm, adoro pizza, nem vou comentar pq isso acaba comigo, rsssss. Agora apesar de ser fa de doce o pudim nao e muito a minha praia, nao sei pq tenho esse paladar nao muito agradavel com ele ( o pudim ) , mas sei la nem eu consigo explicar, mas a a parencia ficou otima.
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