Dia 26, Receita 18 – Ano 2000

Na noite de ontem meu irmão resolveu preparar um dos pratos que ele mais gosta, na verdade eu não sei o nome, são três tipos de pimentão, cebola, tomate, enfim é para comer com pão, bem gostoso mesmo.
Com o prato principal sendo a receita do meu irmão, resolvi fazer uma sobremesa. Preparei a Torta de Banana com Chocolate. Consigo definir com uma palavra: INCRÍVEL!

Comecei preparando a massa, coloquei farinha, açúcar, ovo, canela, coco ralado e para unir tudo, manteiga. Arrumei a massa na forma e coloquei direto no forno.
No recheio uma parte era de banana e a outra um ganache. O primeiro comecei colocando as bananas cortadas em rodelas, açúcar, gengibre e a pimenta da Jamaica. Para o ganache foi só deixar o creme de leite ferver, acrescentar os pedaços de chocolate meio amargo.
Com a massa assada, coloquei o creme de banana e por cima o ganache de chocolate meio amargo.

Resultado Final:

















 Incrivelmente Incrível.

8 comentários:

Sandra disse...

Oi Gabriel, espero que sua tapioca dê certo depois desta aula com Ana Maria. Vou ti colocar nos favoritos. Bj!

17 maio, 2010
THAYS NUNES disse...

olá Gabriel,sou Thais Nunes,quero te dizer que adorei sua iniciativa,muito legal,por tanta dedicação e esforço voce mereçe estar no programa mais voce junto com a maravilhosa Ana Maria Braga,continue com seus objetivos...parabéns...bjs

THAIS NUNES,MONTES CLAROS-MG

17 maio, 2010
karen disse...

oi Gabriel,seu blog ja esta fazendo sucesso ak no espirito santo vila velha.meu nome é Gabriela te desejo toda sorte do mundo e seja muito felis e vou estar ak com vc todos os dias fazendo meus comentarios para te colocar no alto.minha AVÓ adora tapioca

17 maio, 2010
alla disse...

cole ze nunca desita do seu sonho continua assiim voce vai chegala

17 maio, 2010
lik disse...

Ola gabriel tua iniciativa foi muito boa mas quero te dizer que nos maranhenses fazemos o cozido e a tapioca de forma diferente e obtemos o mesmo resultado. Espero que não fique no basico e aprofunde mas algumas receitas isso poderá dar resultados bjs
Liane Fernandes

17 maio, 2010
Rosineide disse...

Oi Gabriel, parabéns por sua idéia, muito legal! Fiquei feliz que conseguiu fazer a tapioca. Me deu agua na boca a torta de banana com chocolate, vou ver se acerto..abraços e sucesso!!!
Neide

18 maio, 2010
Lú Lugo disse...

Oi Gabriel,ontem vi a reprise da sua visita na Ana Maria Braga.E ela falou da sua dificuldade de fazer a tapioca...Sou Gaúcha,e ADORO uma tapioca,quando vou para o Nordeste,sempre acabo trazendo de lá.O pessoal aqui adora.Parabéns e muito sucesso na sua longa caminhada...Fique com DEUS...

13 agosto, 2010

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