Consegui ter um dos meus dias mais cansados do ano até então, mas mesmo assim fui para a cozinha e não desanimei, preparei receitas do Projeto.
Pensei em escrever milhões de coisas para tentar explicar este meu dia, mas não vou conseguir. Só uma coisa, vou poder dormir mais agora e ter mais folego para as receitas, estou de férias da faculdade.

Mas vamos a receitas? Ou melhor a única receita. Tentei preparar duas receitas mas apneas uma saiu completa. Sobremesa de Natal: ok! Macarrons: não!

A sobremesa de natal eu comecei preprando um dia antes, numa vasilha em banho maria bati com a ajuda de um fouet as gemas, o açucar e a essencia de baunilha até ficar esbranquiçada e espessa. Retirei do fogo e bati até esfriar, nesta hora fui acrescentando o cream cheese, logo em seguida o suco de um limão, as uvas passas e as frutas cristalizadas. Transferi esta mistura para uma peneira e com um pires em cima fui precionando até todo o liquido escorrer. Levei a geladeira por 12 horas.
Depois desse período, desprezei o restante do líquido que se encontrava e distribui esta mistura em pequenas forminhas cobertas com plástico. Levei a geladeira por mais 2 horas e então desenformei.

Obs: Macarrons vocês não me venceram.

Resultado Final: