Dia 118, Receita 94 - Ano 2007

Disse no post de ontem que tinha terminado o ano de 2007, mas ao folhear o livro, percebi que tinha ficado uma, bem em detalhe, para trás. Quando fui preparar o Pudim de Maria-Mole fiz como acompanhamento a calda de ameixas, só que na minha contagem - seguida pelo sumário - a Calda de Frutas Vermelhas também estava entre as receitas do Projeto, então fui fazer...

Numa panela coloquei uma xícara de açúcar e meia de água. Fiquei mexendo até virar uma calda em ponto de fio, acrescentei os morangos picados - pois foi a única fruta vermelha entre as selecionadas que consegui achar nesta droga de supermercado - a essência de laranja e as raspas de limão. Deixei ferver um pouco até tudo se encorporar bem e então coloquei em um pote para reservar.

Resultado Final:




Agora vou comer com torradas.

3 comentários:

Kátia Teixeira disse...

Hummmmmmm axu ki vai bem com sorvete neh ??!!

Bjooo*

28 junho, 2010
Katia disse...

O sabor deve ter incorporado a mistura do citrico com o azedinho , aparencia 10 , sabor deve ter ficado 1000.

29 junho, 2010
Ѽ Gяεg Cαstяø disse...

Agora é fim do ano de 2007 msmo né?rsrsrs

Gostei dos morangos ornando a foto!
Maravilha!Adoro morangos.

Deu água na boca Barão!!
Abraço!
=D

29 junho, 2010

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